～magmagニュース2019.2.20～
回転寿司などで、ネタだけ食べてご飯を残したり、外食でもパンやご飯は残す…という主食避けの「お残し」が問題になっています。この発端が、デンプン類の炭水化物は非常に多くの糖質を含んだ糖質の塊であり、それらを接種しなければカロリーは減る…という考えです。でもそういう人ほど、主食をとらない代わりにお菓子やソフトドリンクを飲み、炭水化物ではなく、単糖類少糖類をとる…という解釈で終わっていることが多いのですが…。これには落とし穴があり、結果的にインスリンの分泌量を増やしてしまうため、血糖値が安定せず「おなかが空きやすい体質」になっていき、ダイエットがより過酷になっていく自滅ルートです。炭水化物は適度な量をとっておけば、それが体内で非常にゆっくり分解されて、そこから糖類がでてきてインスリン分泌をがんばらなくても血糖値が安定するという利点があります。じゃあ、その量はどのくらいがいいのか……。とりあえずご飯であれば1日に1回お茶碗1杯程度で、別に朝だろうが夜だろうがどちらでも「負担に感じない」というのが大事でしょう。
https://www.mag2.com/p/news/386335
長谷部式健康会・・・健康法にはコツがある！
since1979 ――――――――――――――――――――――――――――
〒491-0905 愛知県一宮市平和1-2-13 tel 0586-46-1258 fax0586-46-0367
https://hasebe-kenko.com
