～毎日新聞2020.7.23～
ナスにだけ豊富に含まれる「コリンエステル」という新発見の食品成分が効果を発揮。信大発ベンチャー「ウェルナス」がその成分を含むサプリメントを機能性表示食品として消費者庁に届け出、受理された。ナスの機能性を実証したのは世界初。高血圧と気分の改善に効果があるという。
https://mainichi.jp/articles/20200723/k00/00m/040/045000c
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