～ケアネットニュース2019.3.22～
中年期の食事内容とその後の認知症発症リスクに、関連は認められないことが示された（フランス・モンペリエ大学）。多変量解析において、11項目の食事内容の質スコアを示す代替健康食指数AHEIスコアの1標準偏差増加による認知症発症の補正後ハザード比は、1991～93年、1997～99年、2002～04年それぞれで、0.97（95％CI：0.87～1.08）、0.97（同：0.83～1.12）、0.87（同：0.75～1.00）で、有意性は認められなかった。
http://www.carenet.com/news/journal/carenet/47699
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