～ケアネットニュース2019.10.1～
魚類の摂取量を四分位に分け、最も少ない群をQ1、最も多い群をQ4とし、Q1を基準に認知症発症リスクを検討した。Q1と比較した認知症発症ハザード比は、Q2で0.90、Q3で0.85、Q4で0.84であった。「健康な高齢者において、魚類の摂取量が多いと認知症発症リスクが低いことが認められた。本知見は、習慣的な魚類の摂取が、認知症予防に有益であることを示唆している」としている。
https://www.carenet.com/news/general/carenet/48745
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