～カラパイア2020.12.15～
人間は動物を家畜にし、植物を作物に変えることで、安全確実に食物として利用できるリソースを確保してきた。美しい海とサンゴ礁が広がり「カリブ海の宝石」と呼ばれるベリーズ。その海に生息する「ロングフィン・ダムゼルフィッシュ」には、藻を育てそれを食べるという変わった習性がある。研究グループが発見したのは、その藻の養殖場に「アミ」という小さなエビが大量に生息しているということだ。この魚が食べるのは、養殖場で育てている藻であってアミではない。どうやら養殖場の上を泳ぐアミの排泄物は、良質な肥料であるらしいのだ。
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