~ケアネットニュース2017.10.23~
朝食抜き(朝食が1日の総エネルギー摂取量の5%未満)は高エネルギー朝食(朝食が1日の総エネルギー摂取量の20%超)と比べて、従来の食事性心血管疾患リスク因子の存在とは関係なく、非冠動脈性アテローム性動脈硬化症(オッズ比:1.55)および全身性アテローム性動脈硬化症(オッズ比:2.57)の高い有病率と関連していた。(スペイン・コホート調査)
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